Пицца пришла к нам из Италии, где по праву считается народным блюдом. Конечно, туристы, побывавшие в этой солнечной стране, могут сказать, что «наша» пицца и классическая не имеют ничего общего. Попробуем разобраться с этим. Во-первых, само название означает «острый», «острота». Именно поэтому важнейшим этапом приготовления является выделка соуса. Как ни странно, итальянцы не особо экспериментируют с начинками – и тут всё очень просто, однообразно, меняется лишь заправка, то есть соус. У нас же как раз 100 вариантов начинок, а соус один и тот же. Именно поэтому итальянцы смеются, приезжая в страны СНГ: «это всё, что угодно, только не pizza!»

Зато у нас прекрасное понимание того, что является основными ингредиентами продукта, а именно сыр и помидоры. Верно – сыр плавится и служит в роли скрепляющего материала, а помидоры нарезаются кружками (есть варианты) и при запеканки дают неповторимый вкус. Но нужно добавить, что вкус сыр плюс помидоры ещё не есть вкус пиццы. Отметим, для гурманов, которых интересует пицца скидки играют немаловажную роль, но об этом чуть позже. Если Вы решились готовить пиццу дома, то первым делом нужно раздобыть рецепт классического соуса. Это очень важно. Конечно, можно возразить – ведь и вода важна, и мука – в любом случае получится нечто не то. Нужно согласиться, достать все продукты из Италии очень сложно. 

Но всё же есть лучик света в тёмном царстве и существуют компании, которые занимаются изготовлением именно классической пиццы. Они же занимаются и доставкой. Тут очень важный момент – изначально данное блюдо именно доставлялось в дом – то есть это традиция и не нужно этого стесняться. А наоборот – купить специальный пластиковый круговой резчик, ну, или лопаточку для отделения ломтиков. Они сделаны специально так, чтобы начинка при разделении не рассыпалась. 

Как правило, специализированные магазины работают круглосуточно в пределах одного города. Разумеется, доставка днём быстрее – всего полчаса, а заказ можно осуществить на сумму не менее 10 у. е. Ночью сумма минимального заказа немного увеличивается, но не критично, процентов на 20, но вот время доставки возрастает – до 1 часа. Это, нужно согласиться, негативный момент, так как есть холодный продукт не очень приятно; разогревание же не возвращает первоначального шарма. Заказ осуществляется по телефону, а оплата – любым удобным способом, а именно – наличными курьеру или же посредством электронных перечислений, то есть пластиковыми картами Visa или MasterCard.